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第4回目 EAT LOCAL KAZUNO
「食」を通して「かづの」を知る、今回のイベントも4回目を迎えました。
今回は「食」の源である「農業」のこれからについて考えます。
鹿角市の食料自給率は100％を超えて、エネルギー自給率も併せた永続地帯 になっています。
そんな豊かな鹿角市ですが、少子高齢化が進み「食」を支える「農業者」の人口は減る一方。
そこで今回のEAT LOCAL KAZUNO では、これからの農業ってどうなるの？という疑問や不安を解消できるかもしれない他地域の事例を、先進的に取り組まれている方をお呼びして学んでいきたいと思います。
更に、他地域に比べて農業の辛さや苦しみ、鹿角のこれからに不安を抱いている農業者や消費者の皆さんが、この鹿角で前向きに暮らしていけるヒントを「編集」という魔法の使い手から教わります。
「農業」と「編集」が掛け算になった時、今みえている世界は変わります！
農業者・日本酒好きの方はもちろん、鹿角地域にお住いの皆様、近隣の皆様のご参加をお待ちしております。
※13時開場
参加費：2000円／税込み ワンドリンク付き（※要事前申し込み）
定員：100名 |
